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오래오래 붙잡고 싶은 살랑이는 이 봄.
넘쳐나는 푸릇푸릇한 봄나물과 햇것들이 식탁위를 풍성 합니다. 연한 취나물을 데쳐 참기름, 소금만 넣어도 맛이 기가 막히게 맛있는것이 자연의 오묘한맛에 감탄을 하구요, 포근포근 분이 나는 햇감자는 버터맛을 초월하여 깊은 고소함과 담백함에 또한번 놀랍니다. 늘상하는 양념을 이 봄에는 많이 생략해 보고 자연의 맛을 느껴보심은 어떨까 합니다.
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