학생들의 행복한 미래를 담는 홀트학교

가정통신문 제2013-160호	홀 트 영 양 소 식 nutritive news	교훈 : 밝고 건강하게 더불어 사는 사람 http://holt.sc.kr

(영양교육)

간식 집중탐구!!

1. 간식 집중 탐구

간식은 부족한 영양소를 보충해주고 다음 식사에 영향을 주지 않아야 한다. 좋은 간식은 성장에 도움을 주지만, 반면 좋지 못한 간식 특히 스낵, 라면, 초콜릿, 콜라, 패스트푸드 등에는 나트륨, 당, 트랜스 지방이 다른 간식들보다 많이 포함되어 있어서 건강에 해롭다.

간식으로 자주 먹는 과자류 및 가공식품에는 색소 및 보존료 등 식품첨가물이 함유된 것이 많아 건강에 좋지 못하다.

2. 우리가 가장 많이 즐겨먹는 라면!!

안 먹는 것이 좋지만 어쩔 수 없이 먹을 때는

현명하게 먹자 !

라면스프를 반만 넣는다.	라면의 기름을 걸러낸다.	계란을 넣어 단백질 보충 한다
콩나물, 파를 넣어 비타민 보충한다.	국물은 다 먹지 않는다.	라면의 영양표시를 확인한다.

3. 야식 집중탐구

간식을 먹는 시간 중 가장 좋지 않은 것이 저녁식사 후 잠자기 전에 먹는 야식이다. 밤에는 자율신경계 중 부교감신경계가 활성화 되어 소화기능이 높아져 소화흡수가 잘되어 에너지로 저장되기가 쉽다. 특히 밤에 많이 사서 먹게 되는 치킨이나 피자 같은 경우 지방이 많이 있어 비만을 초래하게 되니 특히 주의하는 것이 좋다. 어쩔 수 없이 먹어야 하는 경우에는 위에 부담이 적고 열량이 낮은 음식을 조금만 먹는 것이 좋다.

4. 음식보감 - 밤

* 한방에서는 밤이 기(氣)를 향상시켜 몸이

허약한 사람이 밤을 먹으면 혈색이     돌아오고 건강을 되찾으며, 식욕을 잃은 사람은 식욕을 돌게 한다고 한다.

* 밤은 피부 미용에도 사용된다. 피부가 좋지 않은 사람은 밤의 속껍질을 벗겨 말린 후 가루로 만들어 꿀이나 달걀흰자 와 섞어 얼굴에 바르면 잔주름을 없애고 피부를 곱게 한다.

* 생밤은 감기 예방뿐만 아니라 피로 회복에도 좋고 허리나 다리가 아픈 사람이 꾸준히 먹으면 효과를 볼 수 있다.

* 차멀미를 심하게 한다면 장거리 여행 시 생밤을 준비한다.

※ 변비가 심한 사람은 밤을 삼가는 것이 좋다.

(위생교육)

실험을 통해 본 올바른 손씻기

친구가 화장실에 다녀오면서 손에 물만 살짝 묻히고는 손을 깨끗하게 씻었다고 말합니다.

친구는 정말 손을 깨끗하게 씻은 건가요? 깨끗하게 씻은 거라고 할 수 있나요?

손의 세균은 얼마나 있을까요?

물로만 손 씻는 것은 안 씻는 거랑 똑같은 겁니다. 실험을 통해서 증거를 보여드리겠습니다.

물로만 씻은 손과 비누로 씻은 손을 핸드 플레이트와 ATP(오염도 측정)기에 검사를 해봤습니다.

결과는 아래와 같습니다. 물로만 씻은 손은 비누로 씻은 손보다 오염도가 높게 측정되었습니다.

이를 토대로 손을 항상 깨끗하게 씻어야겠지요!!

물로만 씻은 손에서 세균이 더 많이 검출	물로만 씻은 손(2511) 비누로씻은손(664)

◎ 그럼 비누로 올바른 손 씻기를 해볼까요?

1. 옷을 팔뚝까지 걷어 올린다.

2. 물을 적신 후 비누를 칠한다.

3. 비누칠을 하여 올바른 손 씻기 방법으로 20초간 비빈다.

4. 흐르는 물로 깨끗이 헹군다.

5. 물기를 종이타월 또는 개인 수건으로 닦는다.

손바닥과 손바닥을 비비고	한 손바닥을 다른 손 등에 비비고	손바닥을 마주대고 손깍지를 끼고 비비고
손가락 등을 다른 손의 바닥으로 문지르고	엄지손가락을 다른 손바닥으로 감아 돌리고	손가락을 다른 손바닥 위에 대고 돌리며 비비고